Sourced. Blended. Shared. LMTC | Lake Missoula Tea Co.

مخفقة الماتشا

مخفقة الماتشا - Main image
$15.64 $20.85 In stock

Category: أدوات الشاي

مخفقة الخيزران للماتشا — المعروفة تقليديًا باسم تشاسين — هي الأداة الأساسية لتحضير ماتشا ناعمة ورغوية. تعمل أسنان الخيزران الدقيقة على تفتيت الكتل وإدخال الهواء إلى الماتشا أثناء الخفق، مما يخلق القوام الكريمي والرغوة التي تميز الوعاء المُحضَّر جيدًا. لا توجد أداة أخرى تحقق هذه النتيجة.

طريقة الاستخدام: اشطف وعاء الماتشا بالماء الساخن لتسخينه مسبقًا، ثم اسكب الماء. انخل 2 غرام من الماتشا في الوعاء، أضف ماءً مسخنًا إلى حوالي 175–185 درجة فهرنهايت، واخفق بحركة "W" سريعة ذهابًا وإيابًا حتى تذوب الماتشا تمامًا وتصبح رغوية. اشطف المخفقة فور الاستخدام واتركها لتجف في الهواء — لا تتركها مغمورة أبدًا.

مصنوعة من الخيزران · متوافقة مع أي وعاء ماتشا أو تشاوان

هل تبحث عن ماتشا لتتناسب مع مخفقتك؟ نحن نقدم أربعة أنواع من الماتشا العضوية الفاخرة، أو احصل على مجموعة ماتشا الكاملة لتحصل على كل ما تحتاجه دفعة واحدة.

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

William ★★★★★

The tines are fine enough that I get a proper froth going in about twenty seconds, way better than the flat wire thing I used before. Rinsing it under warm water keeps the bamboo from staining, and it's held its shape after a few months of daily use.

George ★★★★★

I was skeptical that a whisk could make much difference, but the tines on this one break up clumps way better than just stirring with a spoon. My matcha finally comes out smooth and frothy instead of gritty at the bottom of the cup.

Daniel ★★★★☆

Bought this to replace a cheap metal whisk and the bamboo tines definitely break up clumps better, though a few of them splayed out after a couple weeks of daily use. Still gets a decent froth going with a steady wrist.