Jasmin-Grün

Jasmin-Grün, ein Klassiker, bietet ein vertrautes, süß-blumiges Aroma, ohne zu überwältigen. Der Geschmack bewahrt eine herzhafte Unterströmung, wobei der mittelkräftige grüne Tee für Halt und Kontrast sorgt. Jasmin und grüner Tee balancieren und ergänzen sich perfekt. Jasmin-Grün schmeckt kräftig genug, um als Morgentee zu gelten, und dennoch delikat genug, um als Dessert zu bestehen.

Um diese duftende Mischung zu kreieren, wird der Tee auf Gittern über dem Jasmin ausgelegt, sodass das Teeblatt das Aroma auf natürliche Weise aufnimmt. Wir beziehen diesen erlesenen Tee vom Jingmai-Berg im südlichen Yunnan, wo die 700 bis 1000 Jahre alten Teebäume wachsen. Die Dai-Bevölkerung pflückt seit Jahrtausenden die alten Teebäume von Hand, was die Qualität sichert und diese kulturelle Tradition bewahrt. Zudem liefern die alten Teebäume reichhaltige Antioxidantien und Nährstoffe, die einzigartig für diese Region sind.

Die Autorin Ann Patchett empfiehlt unseren Jasmin-Grün in einem Profil des Wall Street Journal.