Jiaogulan, herbe d'immortalité

Le Jiaogulan ou Jiao Gu Lan, également appelé herbe d'immortalité, pousse largement en Asie du Sud et de l'Est. Il évoque la douceur terreuse du ginseng ou de la racine de réglisse, et une légère épice. Si vous pensez "concombre", alors la combinaison sucré-amer a beaucoup de sens. Une note minérale et une consistance végétale font penser au thé vert.

Cette plante de la famille des Cucurbitacées porte de nombreux autres noms, notamment "herbe miracle", "ginseng du Sud" et bien sûr ses noms scientifiques Gynostemma et Gynostemma pentaphyllum. La médecine traditionnelle chinoise utilise depuis longtemps les tiges et les feuilles de Jiaogulan comme médicament. Maintenant, dans le monde entier, les personnes "averties" apprécient la saveur riche et les qualités adaptogènes de cette tisane.

Des études chinoises rapportent que le Jiaogulan peut aider à réduire le cholestérol, faciliter la digestion et favoriser une bonne santé générale. Il peut également réguler la pression artérielle, renforcer l'immunité, aider à réguler la glycémie et fournir un puissant coup de pouce antioxydant. Le nom "herbe d'immortalité" provient du nombre élevé de personnes vivant longtemps dans la région d'origine du Jiaogulan.

Infusez à environ 60 °C (tiède) pendant deux minutes. Cette herbe regorge de bienfaits et de saveur, c'est pourquoi nous recommandons de nombreuses réinfusions des mêmes feuilles. Les amateurs conviennent : il n'y a rien d'autre de comparable dans le monde du thé.

La vie est courte ! Buvez-en. Et lisez plus sur le blog de LMTC à propos du Jiaogulan, l'herbe d'immortalité.