Matcha alla fragola selvatica
Category: Matcha
Il tè matcha alla fragolina selvatica ha un gusto fresco di frutti di bosco con un aroma vegetale e rotondo. Si conclude con un retrogusto di fragola appena raccolta. Che tu preferisca il matcha in stile tradizionale o come matcha latte, abbiamo la soluzione per te.
Il nostro matcha viene coltivato in ombra per circa tre settimane. Prima della lavorazione, i gambi e le venature vengono rimossi e le foglie di tè vengono macinate in polvere.
Per prepararlo, mescola la polvere di matcha nell'acqua (tradizionalmente con uno sbattitore di bambù). Poiché il matcha è composto da foglie di tè intere, sia i nutrienti — tra cui clorofilla, antiossidanti e vitamine — sia il contenuto di caffeina rimangono più elevati rispetto ai tè in infusione. Il matcha è il colpo di energia del tè verde!
Anche se potresti pensare che bere il matcha sia l'unico modo per consumare questo tè salutare, ci sono infinite maniere per aggiungerlo alla tua dieta. I matcha latte e i Matcha Palmers preparati con il matcha alla fragolina selvatica sono straordinari! Aggiungi un paio di grammi a prodotti da forno e frullati.
Poi guarda un breve video tutorial sulla preparazione del matcha.
E infine, leggi di più sul blog LMTC:
- Benefici del matcha per la salute
- Goditi i tanti modi per preparare il matcha
- Prenditi cura del tuo matcha e il tuo matcha si prenderà cura di te
