드래곤웰
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Category: 그린 티
드래곤웰(또는 롱징)은 중국에서 가장 유명한 차 종류 중 하나입니다. 고소한 밤, 풀, 그리고 볶은 곡물의 힌트가 느껴지는 감칠맛이 꾸준히 전해집니다. 한편, 쫀득하고 달콤한 여운이 기분 좋게 오래 지속되며, 주로 자두 향과 부드러운 꽃 향기가 감돕니다. 더 오래 또는 더 뜨겁게 우려내면 드래곤웰의 불같은 성질이 드러나며, 볶은 향이 전면에 나와 진하고 상쾌한 한 잔이 됩니다. 우려내는 시간과 온도를 실험해 보는 것을 좋아한다면, 이 차는 보람 있는 연구 대상이 될 것입니다.
팬 로스팅 마무리 공정이 독특한 납작한 잎 모양을 만들고, 선명한 비취색의 다양한 색조를 고정시킵니다. 이 방법은 또한 풍부한 풍미 프로필을 끌어냅니다.
드래곤웰이라는 이름은 물이 빽빽한 우물에 관한 전설에서 유래했습니다. 비가 내린 후, 가벼운 빗물이 표면에 떠오릅니다. 빗물은 우물물과 소용돌이치는 움직임을 보여줍니다. 두 물 사이의 상호작용은 중국 용의 움직임을 닮았습니다.
