러시안 캐러밴






Category: 홍차
달콤하고 부드러운 차의 향이 무대를 열며, 훈연의 여운이 흩어지고 오래도록 남습니다. 훈연 향이 두드러지지만, 공격적이지는 않습니다. 비스킷 같은 밑맛이 훈연의 향을 균형 있게 잡아줍니다.
러시안 캐러밴 차의 역사는 1600년대와 1700년대의 육상 무역로로 거슬러 올라갑니다. 상인들은 중국과 다른 차 생산 지역에서 러시아를 거쳐 유럽까지 낙타 캐러밴을 이용했습니다. 전설에 따르면, 이 경로에 가득한 캠프파이어 연기가 차에 독특하고 귀중한 풍미를 부여했다고 합니다. 수종(Souchong)은 차나무의 더 오래되고 큰 잎을 의미합니다. 어린 싹(또는 골든 팁)이 일반적으로 가장 선호되지만, 오래된 차 잎을 훈연하는 이 과정은 새로운 현상을 만들어냈고, 이제는 차 세계의 주류가 되었습니다.
다행히도 우리는 낙타에 올라타거나 몽골을 횡단하지 않고도 이 차를 즐길 수 있습니다. 훈연 차에 대해 궁금하다면, 러시안 캐러밴이 시작하기에 이상적인 선택입니다.
몬태나에서 만들어진 차.
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