Mimosa Oolong

Mimosa Oolong is zonneschijn in een theekopje! De getrokken thee is licht van body en doordacht, met subtiele minerale oolongtonen en lagen van citrus. Terwijl het aroma zoet en helder is, is de smaak sappig en levendig, met hints van sinaasappel en mandarijn. Met een langdurige nasmaak is Mimosa Oolong watertandend, verkwikkend en heerlijk warm of koud.

Wij genieten van deze thee als dorstlesser in de zomer, of als oppepper in de winter. De belangrijkste fruitsmaak is Calamansi, een soort citrus die in de Filipijnen wordt verbouwd, waar mensen het drinken als sap of limonade. Met al het fruitige merk je de thee misschien pas na een paar slokken op. Maar dan voel je hoe het de helderheid verankert en deze thee afrondt met warmte en diepte.

Proost op leuke oolongthee! Wij genieten ervan om mensen te zien glimlachen wanneer ze deze proeven. Als traktatie kun je een beetje gekoelde Mimosa Oolong combineren met sinaasappelsap en bruisend water. Eenvoudig goddelijk.

Een thee gemaakt in Montana.