如何沖泡南迪山肯亞紅茶，享受濃郁風味

快速解答

要泡一杯濃郁的 Nandi Hills 肯亞紅茶，每 8 盎司剛煮沸的水使用 1 茶匙茶葉，浸泡 3 至 5 分鐘，可依個人喜好調整。

沖泡步驟

1. 加熱新鮮水： 將過濾水煮至沸騰（212°F / 100°C）。如果你的熱水壺有溫度設定，請設定為 205°F，避免燙傷茶葉。 使用剛煮沸的水是關鍵；水溫過低會導致茶葉萃取不足。
2. 量取茶葉： 每 8 盎司的杯子使用 1 茶匙 Nandi Hills 肯亞紅茶。若要泡更濃的茶壺，多加半茶匙，而不是延長浸泡時間。 精確量取可避免過度沖泡，這是造成苦味最常見的原因。
3. 注水並浸泡： 將熱水倒入茶葉中，浸泡 3 分鐘可獲得較清爽的茶湯，或 5 分鐘可獲得較濃郁、更具餅乾風味的茶湯。建議設定計時器，避免憑感覺。 先從 3 分鐘開始，下一杯再以 30 秒為單位調整。
4. 過濾並享用： 取出茶葉或將茶湯過濾至杯中。若要加牛奶和糖，請在此時加入。建議純飲，以感受 Nandi Hills 的燕麥風味。 茶葉留在壺中會繼續浸泡而變苦——請立即過濾。

我們的推薦

• Nandi Hills Kenyan Black: Nandi Hills Kenyan Black 入口輕盈，尾韻帶有較厚重的餅乾香氣，並帶有些許燕麥風味。這種風味變化意味著你可以選擇較短的浸泡時間來獲得清爽明亮的茶湯，或選擇較長的浸泡時間來強調餅乾尾韻。