如何沖泡燕麥秸茶並與花草茶調配

By Sourced. Blended. Shared. LMTC | Lake Missoula Tea Co. | Published: 2026-10-15

Category: 操作指南

燕麥秸稈沖泡出一杯帶有青草與燕麥風味、無咖啡因的茶飲。了解水溫、浸泡時間，以及如何與其他草本植物調配而不破壞風味。

快速解答

用剛離火的熱水沖泡燕麥草，水溫約 200-205°F，每 8 盎司水使用約 1 滿滿一茶匙乾燥燕麥草。浸泡 5-7 分鐘可得到一杯帶有青草與燕麥風味的茶，若想展現其耐嚼、飽滿的口感，則浸泡 10-15 分鐘。它不含咖啡因，隨時飲用都合適，也很適合與薄荷或香料類植物搭配。

來自 Lake Missoula Tea Company 的燕麥草帶有青草與燕麥的風味，口感耐嚼且飽滿。這種耐嚼感是關鍵：浸泡時間越長，燕麥風味與口感越明顯。短時間浸泡會得到一杯較淡、較青綠的茶；長時間浸泡則會得到更接近穀物風味的茶飲，能與牛奶或第二種植物搭配。

由於燕麥草不含咖啡因，你不會像喝紅茶或綠茶那樣需要擔心苦味曲線。主要的風險是浸泡過久，導致茶湯變得平淡、像乾草味，因此請在 5 分鐘時品嚐，再決定是否繼續浸泡。

燕麥草是很好的花草茶基底，因為它的風味溫和且帶有淡淡甜味，不會過於強烈。可與薄荷搭配增添清爽感，與接骨木莓搭配增添酸味，或與香料混合配方搭配以獲得溫暖感。一個實用的比例是 2 份燕麥草對 1 份較強烈的植物，然後在一杯之後再調整。

如果你是為了助消化而調配，讓燕麥草作為背景風味，由主要功效的植物主導。如果純粹為了風味而調配，燕麥草可以佔較大比例，因為它不會壓過整杯茶。

一個水壺、一個馬克杯和一個細網濾網就足夠了。燕麥草是切碎的植物材料，因此使用小孔徑的濾網可以將碎屑擋在杯外。如果使用濾茶器，請留出空間讓燕麥草舒展；塞得太緊會導致浸泡不均勻，味道變淡。

如果你的自來水氯味很重，請使用過濾水，因為細膩的青草味會很快吸收那種味道。如果你的水壺會自動斷電，在斷電後等待約一分鐘再沖泡，就不需要溫度計。

1. 測量燕麥草： 每 8 盎司水使用約 1 滿滿一茶匙乾燥燕麥草。如果想要更濃郁、更耐嚼的口感，可使用 1.5 茶匙。 檢查點：如果你的濾茶器看起來塞得滿滿的，表示用量過多，水無法循環。
2. 將水加熱至剛離沸騰： 將水煮沸，然後靜置約一分鐘，使水溫降至約 200-205°F。直接倒入沸騰的水並無害，但可能會使青草的上層香氣變得平淡。 檢查點：不需要溫度計，只需等待沸騰的氣泡平息即可。
3. 沖泡並開始計時： 將水倒入燕麥草上，並開始計時。浸泡 5-7 分鐘可得到較淡的茶，或浸泡 10-15 分鐘以獲得完整的耐嚼燕麥口感。 檢查點：在 5 分鐘時品嚐。如果已經有乾草味，請立即過濾。
4. 過濾後先品嚐原味，再添加其他東西： 將燕麥草完全取出，以免繼續浸泡。先品嚐原味，再決定是否添加蜂蜜、牛奶或第二種植物。 要避免的錯誤：飲用時將植物材料留在杯中，這會使茶湯變苦且風味平淡。
5. 如果想再喝一杯，可以回沖： 燕麥草通常可以回沖一次。加入新鮮熱水，浸泡 8-10 分鐘，因為第二次沖泡釋放風味的速度較慢。 如果第二杯味道太淡，可以將其作為花草茶混合的基底，而不是單獨飲用。

燕麥草: 燕麥草是一種不含咖啡因的植物，具有青草與燕麥的風味，以及耐嚼、飽滿的口感，提供多種規格，包括 50 克。如果你是初次嘗試燕麥草，建議從較小包裝開始，等了解自己喜歡的濃度後再購買較大包裝。
藥箱茶組合: 藥箱茶組合包含三種強效花草茶及一個濾茶器，有小份與大份兩種選擇。內附的濾茶器讓你可以輕鬆嘗試燕麥草及其他植物，無需另外購買器具。
內在幸福 #2 規律順暢配方: 內在幸福 #2 規律順暢配方帶有薄荷甜味和一點辛辣感，主要成分是番瀉葉。番瀉葉是一種作用較強的植物，建議單獨沖泡飲用，而不是隨意與燕麥草混合作為日常飲品。