بوير باليوسفي

يقدم شاي تانجيرين بوير مزيجًا نادرًا وفاخرًا من الفاكهة مع الشاي. بدلاً من مزيج الفاكهة النموذجي - أوراق الشاي الممزوجة بالفواكه المجففة أو المنكهات - يضفي هذا الشاي الفاخر نكهة البوير داخل قشرة اليوسفي الكاملة. يكون طعم الكوب أغنى وأكثر امتلاءً من معظم المزيجات الفاكهية. تتناغم نوتات البوير واليوسفي، وتتحرك النكهات عبر حلقك في وقت واحد، بحيث لا يطغى أي منهما على الآخر.

يؤدي النقع الطويل إلى إبراز شخصية البوير القوية (بدون مرارة)، بينما يبدو النقع القصير خفيفًا ورقيقًا بشكل ملحوظ. إذا كنت تفضل المزيد من الحموضة، أضف قطعة صغيرة من القشرة؛ لا تحتاج إلى الكثير. بينما يُخمر هذا الشاي جيدًا في إبريق الشاي أو أي أداة تخمير أخرى، فهو مثالي أيضًا للتخمير على طريقة غونغ فو. في كلتا الحالتين، يكون لون السائل داكنًا مثل البوير، مع لمسة خوخية خفيفة وجميلة.

اقشر ورق التغليف الجميل، وستكتشف اليوسفي المجفف. أزل الغطاء، وستجد حشوة شاي البوير في الداخل. اغرف الشاي الخاص بك، وأعد لف اليوسفي لاستخدامه لاحقًا. تتطلب كوب واحد بحجم 8 أونصة حوالي 2 ملعقة صغيرة من الشاي. تختلف أحجام هذه اليوسفي، لكن كل واحدة تحتوي على ما يكفي من الشاي لتخمير 3 إلى 6 كوب. وكما هو الحال مع أي بوير، يمكن إعادة نقع الأوراق بشكل ممتاز.

تذوق الحمضيات والشاي بطريقة جديدة تمامًا!