Arándano de las Tierras Altas

High Country Huckleberry ofrece la bondad de las bayas de montaña en cada sorbo. Los arándanos silvestres saben parecido a los arándanos azules, pero con una cualidad salvaje y difícil de precisar. La frutosidad se sitúa en el centro, sin abrumar el té. Las notas dulces y ácidas del arándano silvestre complementan perfectamente los tés negros de esta mezcla: dulce al principio, con un final limpio y fresco.

Para aquellos de nosotros con la suerte de vagar por los bosques de Montana a finales del verano, tropezar con un parche de arándanos silvestres frescos siempre se siente como un golpe de suerte. ¡Tan sabrosos! A los osos también les encantan, así que mantente alerta y deja algunos arándanos para el próximo visitante hambriento.

Disfruta de High Country Huckleberry como despertador temprano por la mañana, como estimulante a media tarde o frío en un caluroso día de verano. A nuestros clientes les encantan especialmente los fogs de arándano silvestre, con crema y miel: esa nota de baya se integra perfectamente en la mezcla.

Los arándanos silvestres crecen en un ecosistema particular del noroeste del Pacífico, y se está reduciendo. Prefieren altitudes elevadas, suelo ácido y sombra parcial: en otras palabras, un bosque de coníferas de las Montañas Rocosas. Los esfuerzos por cultivarlos comercialmente han fracasado. Lee sobre la precaria relación entre osos, bayas, abejas y humanos, y nuestro enfoque sobre la escasez de arándanos silvestres y nuestro té.

Un té hecho en Montana.