Puerh Mandarine

Le Tangerine Puerh offre une combinaison rare et voluptueuse de fruit et de thé. Plutôt qu'un simple mélange de fruits typique – feuilles de thé mélangées à des fruits secs ou des arômes – ce thé de qualité infuse du puerh à l'intérieur d'une écorce de mandarine entière. La tasse est plus riche et plus pleine que la plupart des mélanges fruités. Les notes de puerh et de mandarine sont en parfaite harmonie, les saveurs se déplacent simultanément sur le palais, sans que l'une ne domine ou n'éclipse l'autre.

Une infusion longue fait ressortir le caractère robuste du puerh (sans amertume), tandis qu'une infusion plus courte est remarquablement légère et délicate. Si vous aimez plus d'acidité, ajoutez un petit morceau de l'écorce ; il n'en faut pas beaucoup. Bien que ce thé infuse bien dans une théière ou autre dispositif, il est également idéal pour une infusion Gong Fu. Dans les deux cas, la liqueur infuse d'un brun foncé typique du puerh, avec une subtile et jolie teinte pêche.

Retirez le beau papier d'emballage et vous découvrirez la mandarine séchée. Enlevez le couvercle et trouvez l'infusion de thé puerh nichée à l'intérieur. Prélevez votre thé et remballez la mandarine pour plus tard. Une tasse de 8 oz nécessite environ 2 cuillère à café de thé. Ces mandarines varient en taille, mais chacune contient assez de thé pour infuser de 3 à 6 tasses. Et, comme avec tout puerh, les feuilles se ré-infusent parfaitement.

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