Bellezza Orientale

Abbiamo scoperto Eastern Beauty, un oolong vellutato, nello Yunnan, in Cina. Le foglie marrone scuro indicano un oolong a ossidazione più elevata, con un aroma sorprendentemente luminoso. Questa nota rinfrescante emerge dal sapore che richiama il melone. Proprio come la frutta fresca dà impressioni mentolate o speziate, Eastern Beauty trasmette quella spigliatezza precisa in alto, con una nota sommessa di vaniglia e spezie sul fondo.

La texture, però, fa il tè: morbida, equilibrata, ricca di miele... Una consistenza perfettamente appagante, per qualsiasi appassionato di oolong più scuri o di tè neri a foglia intera. Le infusioni successive restano di corpo medio o pieno, rendendo questo oolong un ottimo rapporto qualità-prezzo per chi ama reinfondere o per gli appassionati di gong fu.

Se ti piace scoprire nuovi sapori nel tè, non possiamo che parlarne benissimo! Mentre questo squisito oolong proviene dalle pendici del Monte Jingmai nello Yunnan, le piante di tè provengono da Taiwan. Le foglie sono raccolte a mano per garantire qualità e costanza. Una famiglia taiwanese possiede questa fattoria. La loro competenza nel tè si vede nel profilo aromatico equilibrato e squisito di Eastern Beauty.