Tie Guan Yin tostato

Il nostro Tie Guan Yin tostato sfrutta al meglio questo classico stile oolong, prendendo alcune svolte inaspettate lungo il percorso. L'aroma corposo non si arrende mai, e il tè sembra più denso—e ha un sapore più dolce—del previsto. È nocciolato e molto cremoso: pensate alle noci di macadamia, con un esterno tostato che lascia il posto a una dolcezza burrosa. Se seguite ogni sorso fino alla fine, troverete una sottile nota minerale. Queste grandi foglie di tè si comportano bene per molte infusioni e offrono un'esperienza di gong fu avvincente.

I tè Ti Guan Yin (o Dea della Misericordia di Ferro) comprendono una gamma di sapori, alcuni tostati come questo, altri più leggeri e più florali. Ci piace come questo particolare tè bilancia sapori ricchi e corposi con un'esperienza di bevuta inegabilmente morbida.