Mirtillo dell'Alta Montagna

High Country Huckleberry offre la bontà delle bacche di montagna in ogni sorso. I mirtilli neri hanno un sapore simile ai mirtilli, ma con una qualità selvatica e difficile da definire. La fruttuosità è in primo piano, senza sopraffare il tè. Le note dolci e aspre del mirtillo nero completano perfettamente i tè neri di questa miscela: dolce all'inizio, con un finale pulito e croccante.

Per quelli di noi abbastanza fortunati da vagare per i boschi del Montana a fine estate, imbattersi in una macchia di mirtilli neri freschi sembra sempre una fortuna. Così gustosi! Anche gli orsi li adorano, quindi state all'erta e lasciate qualche mirtillo per il prossimo visitatore affamato.

Goditi High Country Huckleberry come sveglia al mattino presto, come ricarica a metà giornata o freddo in una calda giornata estiva. I nostri clienti amano particolarmente gli huckleberry fog, con panna e miele: quella nota di bacca si inserisce perfettamente nel mix.

I mirtilli neri crescono in un ecosistema particolare del Pacifico nord-occidentale, e si sta riducendo. Preferiscono altitudini elevate, terreno acido e ombra parziale: in altre parole, una foresta di conifere delle Montagne Rocciose. I tentativi di coltivarli commercialmente sono falliti. Leggi del delicato rapporto tra orsi, bacche, api e umani e del nostro approccio alla scarsità dei mirtilli neri e al nostro tè.

Un tè fatto nel Montana.