タンジェリンプーアル
Category: プーアール茶
タンジェリン・プーアルは、果物とお茶の贅沢で珍しい組み合わせを提供します。一般的なフルーツブレンド（茶葉にドライフルーツやフレーバーを混ぜたもの）とは異なり、このプレミアムなお茶は、タンジェリン（みかん）の皮全体の中にプーアル茶を詰め込んでいます。その味わいは、ほとんどのフルーティーなブレンドよりも豊かで深みがあります。プーアルとタンジェリンのノートは調和し、風味が同時に口の中に広がるため、どちらかがもう一方を圧倒したり、かすませたりすることはありません。
長く抽出すると、プーアルの力強い個性が引き出されます（苦味はありません）。一方、短い抽出では驚くほど軽やかで繊細な印象です。より酸味が欲しい場合は、皮を少し加えてください。少量で十分です。このお茶はティーポットやその他の抽出器具でもよく抽出できますが、功夫茶（ゴンフーチャ）にも最適です。どちらの方法でも、抽出液はプーアルらしい濃い色合いで、ほのかで美しい桃色を帯びています。
美しい包装紙をはがすと、乾燥したタンジェリンが現れます。上部を取り除くと、中にプーアル茶が詰まっています。お茶をすくい出し、タンジェリンは後で使うために包み直します。8オンスのカップ1杯には、約2小さじのお茶が必要です。これらのタンジェリンはサイズが異なりますが、それぞれに3～6杯分のお茶が含まれています。そして、どのプーアル茶でもそうであるように、茶葉は優れた再抽出が可能です。
柑橘とお茶をまったく新しい方法で味わってください！
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