헤리티지 그린
Category: 단일 원산지
헤리티지 그린은 (말차 다음으로) 가장 인기 있는 싱글 오리진 그린티입니다. 크고 선명한 색의 찻잎은 세심한 재배와 다양한 생태계에서 자란 것을 반영합니다. 자두 향이 맛의 프로필을 이끌지만, 크리미한 사탕수수 질감은 대추야자나 망고 같은 더 풍부한 과일을 상상하게 합니다. 녹차의 식물성 특성은 깊은 숲처럼 어둡고 풍부하게 다가옵니다. 떫은맛이 전혀 없고 부드럽고 깨끗한 미네랄 노트가 있습니다.
헤리티지 그린은 우려내는 특성이 관대하기 때문에 그린티 입문용으로 추천합니다. 물 온도가 170도 이상 올라가거나 잎을 너무 오래 우려내도 전형적인 쓴맛을 억제합니다. 이러한 회복력은 홍차, 우롱차, 보이차를 포함한 모든 고대 차나무 품종에서 찾을 수 있습니다.
이 뛰어난 차는 중국 윈난성 남부의 징마이 산에서 자라는 수령 700년에서 1,000년 된 고대 차나무에서 옵니다. 이 지역은 세계문화유산으로 지정되었으며, 그래서 헤리티지 그린에 '헤리티지'라는 이름이 붙었습니다. 수천 년 동안 다이족 사람들이 이 나무들을 손으로 따며 독특한 품질의 전통을 유지해 왔습니다. 또한 고대 차나무는 다양한 숲 생태계에서 번성하여 풍부한 항산화제와 영양소를 제공합니다.
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