레드 엘리펀트
Category: 단일 원산지
레드 엘리펀트는 풍부하고 진한 홍차입니다. 몰트, 토피, 크렘 브륄레의 향이 납니다. 생생하고 구운 듯한 마무리가 이 차에 더 무거운 질감을 줍니다. 크고 온전한 잎에는 팁이 있는 싹이 포함되어 있으며, 여러 번 우리낼 수 있습니다.
우리는 이 차의 이름을 중국 윈난성 남부에 있는 약 300마리의 코끼리에서 따왔습니다. 이 이름은 이 코끼리 중 14마리가 북쪽으로 쿤밍으로 이동했던 시기를 강조합니다. 그들은 점차 원을 그리며 윈난성 남부의 보호 구역으로 돌아왔습니다.
이 뛰어난 차는 윈난성 징마이 산에서 재배되며, 다이족 사람들이 수천 년 동안 고대 차나무에서 이 차를 손으로 따왔습니다. 레드 엘리펀트는 수령이 700년에서 1,000년 된 고대 차나무가 자라는 윈난성 남부 지역에서 생산됩니다. 고대 차나무는 자연 열대 우림 환경에서 자라기 때문에 잎은 풍부한 항산화제, 미네랄 및 영양소의 독특한 조합을 제공합니다.
이 차 농장은 고대 차마 고도(茶馬古道)를 따라 위치해 있습니다. 차는 이웃 국가들과 말과 교환되었습니다. 이 지역의 풍부한 차 역사를 고려할 때, 레드 엘리펀트는 복잡성과 미묘한 차이의 층을 제공합니다.
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