Mirtilo High Country

High Country Huckleberry oferece a bondade das bagas das montanhas em cada gole. Os mirtilos silvestres têm um sabor semelhante ao dos mirtilos, mas com uma qualidade selvagem e difícil de definir. A fruta está em primeiro plano, sem sobrecarregar o chá. As notas doces e ácidas do mirtilo silvestre complementam perfeitamente os chás pretos desta mistura: doce no início, com um final limpo e fresco.

Para aqueles de nós que têm a sorte de vaguear pelos bosques de Montana no final do verão, encontrar um aglomerado de mirtilos silvestres frescos é sempre uma bênção. Tão saborosos! Os ursos também os adoram, por isso fique atento e deixe alguns mirtilos para o próximo visitante faminto.

Desfrute de High Country Huckleberry como um despertar de manhã cedo, um estímulo a meio do dia, ou gelado num dia quente de verão. Os nossos clientes adoram especialmente os fogs de mirtilo silvestre, com creme e mel - essa nota de baga fica perfeitamente na mistura.

Os mirtilos silvestres crescem num ecossistema particular do Noroeste do Pacífico - e está a diminuir. Preferem altitudes elevadas, solo ácido e sombra parcial: ou seja, uma floresta de coníferas das Montanhas Rochosas. As tentativas de os cultivar comercialmente falharam. Leia sobre a relação precária entre ursos, bagas, abelhas e humanos e a nossa abordagem à escassez do mirtilo silvestre e ao nosso chá.

Um chá feito em Montana.