Sourced. Blended. Shared. LMTC | Lake Missoula Tea Co.

الفيل الأحمر

الفيل الأحمر - Main image
$6.11 $9.85 In stock

Category: أصل واحد

ريد إيليفنت هو شاي أسود غني وقوي. مع نغمات الشعير والتوفي والكريم بروليه. لمسة نهائية خام ومخبوزة تمنح هذا الشاي ملمسًا أثقل في الفم. أوراق كبيرة كاملة تشمل براعم طرفية، تتحمل إعادة النقع المتعددة.

سمينا هذا الشاي تكريمًا لحوالي 300 فيل في جنوب مقاطعة يونان بالصين. يبرز الاسم الوقت الذي هاجر فيه 14 من هذه الفيلة شمالًا إلى كونمينغ. عادوا تدريجيًا في دائرة إلى المحمية في جنوب يونان.

ينمو هذا الشاي الرائع على جبل جينغماي في يونان، حيث يقطف شعب داي هذا الشاي من أشجار الشاي القديمة منذ آلاف السنين. يأتي ريد إيليفنت من منطقة في جنوب يونان حيث تنمو أشجار الشاي القديمة التي يتراوح عمرها بين 700 و 1,000 عامًا. نظرًا لأن أشجار الشاي القديمة تنمو في بيئة غابات مطيرة طبيعية، توفر الورقة مزيجًا فريدًا من مضادات الأكسدة الغنية والمعادن والعناصر الغذائية.

تقع مزرعة الشاي هذه على طول طريق تجارة الخيول والشاي القديم. كان يتم تداول الشاي مقابل الخيول مع الدول المجاورة. نظرًا لتاريخ الشاي الغني لهذه المنطقة، يقدم ريد إيليفنت طبقات من التعقيد والتفاصيل الدقيقة.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Joshua ★★★★★

I’ve been brewing this for a few days now, and the creme brulé note really comes through on the second steep—makes for a perfect afternoon cup.

Ella ★★★★★

Didn't expect the mouthfeel to be this heavy, honestly. Whole leaves with tippy buds, and it held up through three steeps without going bitter. The creme brulé thing sounds fancy but it's really there in the finish.

Richard ★★★★★

The malt and toffee notes come through strong, and that baked finish makes it feel heavier than my usual morning cup. Whole leaves with the tippy buds held up well to a second steep, which I wasn't expecting. Been drinking it black with no sugar and it doesn't need any.