Rojo Atardecer Sangamon

Sangamon Sunset Red tiene hojas largas y hermosas, y ofrece dulces matices de miel y albaricoque ácido. Prescinde de la leche o la miel: el sabor es divino. Además, este té recibió el Premio al Té Negro de la Asociación de Compradores de Té de América del Norte. Estamos orgullosos de ofrecer este té galardonado en Missoula, Montana.

Recogido a mano de los antiguos árboles de té por el pueblo Dai durante milenios, Sangamon Sunset Red proviene de la montaña Jingmai en Yunnan. Este té en particular se recoge después de que insectos parecidos a cigarras se den un festín en los bordes de la hoja. La química de la hoja cambia debido a una reacción a la agitación de las cigarras. Debido a que los antiguos árboles de té crecen en un entorno natural de selva tropical, la hoja proporciona una combinación única de ricos antioxidantes, nutrientes y minerales.

Antecedentes del nombre del té: Como probablemente sepa, Lake Missoula Tea Company hace referencia al lago glacial Missoula, que existió en el Pleistoceno. Este nombre juega con términos geológicos, y Sangamon se refiere al último período interglacial cuando los glaciares retrocedieron (hace aproximadamente 80,000 años), justo antes del desarrollo del lago glacial Missoula. Fue un período de relativa calma, que permitió que prosperara la megafauna, incluido el mamut lanudo y el diente de sable. "Rojo" es el término que los chinos usan para referirse al té negro, porque el té negro de hojas sueltas es en realidad de color rojo, ¡no negro!