バタフライピー・フラワー
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Category: ボタニカル
バタフライピーの花は、鮮やかな青色に抽出されるアダプトゲンハーブです。青い花びらにはアントシアニン（青色の色素）が豊富に含まれており、抗酸化物質もたっぷりです。香りは甘い生のエンドウ豆に似ており、味は甘いリーキやアスパラガスを思わせます。
このお茶はそのまま飲むか、ドリンクのミキサーとしてお使いください。これらの青いお茶の花でちょっとした楽しみを！他の食品に加えると、鮮やかな青色が広がります。鮮やかな青のひと振りが、食べ物を楽しくクールにします！ほんの数輪の花で、どんなお茶も鮮やかな青や紫に変わります。色は他の材料によって変わります。バタフライピーの花はPHニュートラルです。酸性のレモネードに加えると、濃い紫色になります！
これらの美しい青い花には、以下のような望ましい健康特性があるかもしれません：
- ヌートロピック（記憶力や抗ストレスなどの認知機能）
- 下剤
- 抗うつ
- 熱を下げる可能性
- コレステロールを下げる可能性
- アダプトゲン（体がストレスに対処するのを助ける）
この特徴的な青い花は、Clitoria ternatea植物から来ています。このハーブは、上記の健康特性のために伝統的なアーユルヴェーダ医学でも使用されています。
