Puerh de rosa

O Rose Puerh traz um toque leve ao mundo do chá fermentado. A maioria das pessoas associa o shou (ou maduro) puerh a sabores profundos e a mofo. A adição de pétalas de rosa eleva este chá, com notas florais calmantes e uma textura que lembra morangos frescos. As notas aromáticas mais brilhantes perduram muito depois de cada gole, aproximando-se de um toque frutado. Entretanto, o chá puerh mantém uma presença discreta e encorpada.

Apreciamos o puerh e outros chás escuros por muitas razões. A fermentação cria um chá probiótico e suave, com menos cafeína do que um chá preto. Os puerh não se tornam amargos ou adstringentes, mesmo após infusões longas ou repetidas. Podem acalmar dores de estômago, enquanto têm um sabor suficientemente rico para substituir o café. O Rose Puerh é uma introdução perfeita ao mundo dos chás puerh.

Leia mais sobre as antigas árvores de chá e a quinta chinesa na montanha Jingmai, no sul de Yunnan, que produz os nossos chás puerh.

Um chá feito em Montana.