Keemun

Unser Bio-Keemun ergibt eine aromatische und komplexe Tasse. Leichter rauchiger Rosengeschmack mit harzigen Kiefernoten. Nachhallend auf tiefen, süßen Pflaumennoten. Keemun schmeckt weniger blumig, dafür reichhaltiger und herzhafter, wie glatte dunkle Schokolade. Ein längerer Aufguss verstärkt einen kiefernartigen Nachgeschmack, während die Tasse ausgewogen bleibt.

Dieser lose, Single-Origin Schwarztee stammt aus dem Kreis Keemun in der Stadt Huangshan, Provinz Anhui. Die Geschichte und Kultur rund um den Keemun-Tee erzählt eine faszinierende Geschichte. Unter den chinesischen Tees hat Keemun vielleicht eine kürzere Tradition, aber Tee aus dieser Region hat den weltweiten Teehandel und die Geschmacksvorlieben enorm geprägt.