Verde Herança

Heritage Green é o nosso chá verde de origem única mais popular (depois do Matcha!). Folhas de chá grandes e de cores vivas refletem o seu cultivo cuidadoso, bem como o ecossistema diversificado de onde provêm. Um aroma a ameixa lidera o perfil de sabor, mas a textura cremosa de cana-de-açúcar direciona a imaginação para frutos ainda mais ricos – tâmaras ou mangas. O carácter vegetal do chá verde tem um sabor convidativamente escuro e cheio, como uma floresta profunda. Com zero adstringência e uma nota mineral suave e limpa.

Recomendamos Heritage Green como introdução aos chás verdes, em parte pela sua natureza tolerante na infusão. Se a temperatura da água ultrapassar os 170° ou se deixar as folhas de infusão demasiado tempo, resiste ao amargor típico. Encontrará a mesma resiliência em todas as nossas variedades de árvores de chá antigas, que incluem chás preto, oolong e pu-erh.

Este chá requintado provém da Montanha Jingmai, uma região no sul de Yunnan, onde crescem as árvores de chá antigas com idades entre 700 e 1,000 anos. Esta região foi classificada como Património Mundial – daí o nome "Heritage" em Heritage Green. Durante milénios, o povo Dai colheu estas árvores à mão, mantendo esta tradição de qualidade singular. Além disso, as antigas árvores de chá prosperam num ecossistema florestal diversificado que fornece antioxidantes e nutrientes ricos.