Elefante Vermelho

Red Elephant é um chá preto rico e robusto. Com notas de malte, caramelo e crème brûlée. Um final cru e tostado confere a este chá uma sensação mais pesada na boca. Folhas grandes e inteiras incluem rebentos com pontas, suportando múltiplas infusões.

Demos o nome a este chá em homenagem aos aproximadamente 300 elefantes no sul da província de Yunnan, China. O nome destaca a época em que 14 destes elefantes migraram para norte até Kunming. Eles gradualmente voltaram em círculo para a reserva no sul de Yunnan.

Este chá requintado cresce na Montanha Jingmai, em Yunnan, onde o povo Dai colhe este chá à mão das árvores de chá antigas há milénios. Red Elephant provém de uma região no sul de Yunnan onde crescem as árvores de chá antigas com idades entre 700 e 1,000 anos. Como as árvores de chá antigas crescem num ambiente natural de floresta tropical, a folha oferece uma combinação única de antioxidantes ricos, minerais e nutrientes.

Esta plantação de chá está localizada ao longo da antiga rota comercial do chá e dos cavalos. O chá era trocado por cavalos com países vizinhos. Dada a rica história do chá desta região, Red Elephant oferece camadas de complexidade e nuances.