Dom Dom Assam

Le Dom Dom Assam infuse une tasse généreuse : corsée et audacieuse, mais avec une texture moyenne. La finale astringente se détache clairement. Si vous aimez les thés d'Assam, en Inde, ce thé biologique d'origine unique vous conviendra. Savourez l'arôme robuste, avec ses notes familières de prune et de malt. Appréciez le corps en tasse, caractéristique de la variété assamica de Camellia sinensis. La tasse a une saveur savoureuse, avec des notes de cuir.

À 3 minutes, la tasse est douce et riche. Si vous ajoutez du lait et un édulcorant, ou si vous préférez une amertume plus prononcée en finale, essayez une infusion plus longue.

Le nom "Dom Dom" de ce thé noir Assam vient du bruit des pas des éléphants. Nous nous associons à des plantations de thé qui privilégient la santé écologique. Cela inclut des pratiques agricoles biologiques, ainsi que la coexistence avec la faune régionale—y compris les éléphants, qui souffrent de la perte d'habitat, du harcèlement et de la chasse.