ワイルドストロベリー抹茶
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Category: 抹茶
ワイルドストロベリーマッチャは、ベリーのようにフレッシュで、野菜のような丸みのある香りが特徴です。後味には、摘みたてのいちごのような風味が広がります。伝統的なスタイルでマッチャを楽しむ方も、マッチャラテとして楽しむ方も、どちらにもお応えします。
私たちのマッチャは、約3週間かけて日陰で育てられます。加工前に茎と葉脈を取り除き、茶葉を粉末状に挽きます。
淹れ方は、マッチャパウダーを水に混ぜます（伝統的には竹製の茶筅で行います）。マッチャは茶葉全体からできているため、クロロフィル、抗酸化物質、ビタミンなどの栄養素とカフェインの含有量が、浸出したお茶よりも高くなります。マッチャは緑茶のパワーパンチです！
マッチャを飲むことだけがこの健康的なお茶の摂取方法だと思われるかもしれませんが、食事に取り入れる方法は無限にあります。ワイルドストロベリーマッチャで作るマッチャラテやマッチャパーマーは驚くほどおいしいです！焼き菓子やスムージーに数グラム加えてみてください。
次に、マッチャの淹れ方についての簡単なハウツー動画をご覧ください。
そして最後に、LMTCブログでさらに詳しくお読みください：
- マッチャの健康効果
- マッチャのさまざまな楽しみ方
- マッチャを大切にすれば、マッチャもあなたを大切にしてくれます
