キームン
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Category: シングルオリジン
オーガニックの祁門紅茶は、香り高く複雑な一杯を淹れます。ほのかにスモーキーなバラの風味と、松ヤニのような松のニュアンス。深く甘いプラムのノートが長く続きます。祁門紅茶は花の香りは控えめで、なめらかなダークチョコレートのように、より豊かでコクがあります。長く抽出すると松のような後味が強くなりますが、カップはバランスが取れています。
このリーフタイプのシングルオリジン紅茶は、安徽省黄山市祁門県産です。祁門紅茶を取り巻く歴史と文化は魅力的な物語です。他の中国茶の中では、祁門紅茶の歴史は比較的短いかもしれませんが、この地域の茶は世界の茶貿易と味の嗜好に多大な影響を与えてきました。
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