レッドエレファント
Category: シングルオリジン
レッドエレファントは、豊かで力強い紅茶です。モルト、トフィー、クレームブリュレのニュアンスがあります。生で焼き上げたような後味が、この紅茶に重厚な口当たりを与えています。大きな茶葉にはティッピーな芽が含まれており、何度も抽出できます。
この紅茶の名前は、中国雲南省南部に生息する約300頭のゾウにちなんで名付けました。この名前は、これらのゾウのうち14頭が北の昆明に移動した時期を強調しています。彼らは徐々に輪を描くように雲南省南部の保護区に戻っていきました。
この絶品の紅茶は雲南省の景邁山で栽培されており、タイ族の人々が何千年もの間、古木からこの茶葉を手摘みしてきました。レッドエレファントは、樹齢700年から1,000年の古木が生育する雲南省南部の地域産です。古木は自然の熱帯雨林環境で育つため、茶葉は豊富な抗酸化物質、ミネラル、栄養素のユニークな組み合わせを提供します。
この茶園は、古代の茶馬古道沿いに位置しています。茶は近隣諸国との間で馬と交換されていました。この地域の豊かな茶の歴史を考えると、レッドエレファントは複雑さとニュアンスの層を提供します。
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