サンガモンサンセットレッド
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Category: シングルオリジン
サンガモン・サンセット・レッドは美しい長い葉を持ち、蜂蜜と酸味のあるアプリコットの甘いニュアンスを届けます。ミルクや蜂蜜は控えてください。風味は絶品です。さらに、このお茶は北米茶バイヤー紅茶賞を受賞しています。モンタナ州ミズーラでこの受賞歴のあるお茶を取り扱っていることを誇りに思います。
サンガモン・サンセット・レッドは、何千年もの間ダイ族の人々によって古代の茶の木から手摘みされ、雲南省の景邁山から来ています。この特別なお茶は、セミのような虫が葉の縁を食べた後に摘まれます。セミが葉を刺激することへの反応により、葉の化学的性質が変化します。古代の茶の木は自然な熱帯雨林環境で育つため、葉は豊富な抗酸化物質、栄養素、ミネラルのユニークな組み合わせを提供します。
お茶の名前の背景：ご存知かもしれませんが、レイク・ミズーラ・ティー・カンパニーは、更新世に存在した氷河湖ミズーラにちなんでいます。この名前は地質学用語を巧みに使い、サンガモンは氷河が後退した最後の間氷期（約80,000年前）を指し、氷河湖ミズーラが形成される直前の時期です。これは比較的穏やかな時期で、マンモスやサーベルタイガーなどの巨大動物相が繁栄しました。「紅」は中国人が紅茶を指す言葉で、リーフ紅茶は実際には赤色であり、黒色ではないからです！
