ザ・エンペラー ギョクロ
Category: シングルオリジン
「エンペラー ギョク茶」は最高級の日本の緑茶です。味わいは絶妙で複雑です。他の蒸し茶と同様に、海藻や海のニュアンスが残ります。抽出液は美しい鮮やかな緑色です。
甘みと深い味わいのために日陰栽培され、手摘みされています。摘み取りの20～30日前に茶木に日よけを施し、過剰な光が当たるのを防ぎ、クロロフィルを増加させます。日陰はアミノ酸であるL-テアニンがカテキン（通常は苦い）に変わるのを防ぎます。カテキンではなくL-テアニンが多いことが、ギョク茶に甘みをもたらします。
L-テアニンはこのお茶に滑らかさと丸みをもたらすだけでなく、心身をリラックスさせます。最適なお茶体験のためには、このお茶をゴンフー式で淹れてください。
私たちが仕入れている家族は、生産するすべてのお茶に完璧を追求しています。エンペラー ギョク茶はその完璧さの証です。このお茶を一口味わえば、見つけられる最高の緑茶の一つであることがわかるでしょう。お楽しみください！
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