Vogelzwart

Birdsong Black is onze favoriete zwarte thee: sterk genoeg voor de ochtend, en genuanceerd om je naar meer te laten verlangen. Aromatisch, met tonen van rozijnen en chocolade, en een moutige, ronde afdronk. Even heerlijk warm als ijskoud! We gebruiken het in onze Lake Missoula House Chai en Arnold Palmer in onze theebar – wat betekent dat Birdsong Black door de jaren heen veel bewonderaars wint.

Direct ingekocht van Bitaco, de enige theeplantage van Colombia. De vulkanisch rijke bodems van de hoge Andes vormen een terroir dat zijn weerga niet kent in de wereld. Bitaco's missie omvat het ondersteunen van een ecosysteem dat grote populaties zangvogels herbergt. Universiteitsstudenten bezoeken deze plantage om biodiversiteit in actie te bestuderen.

De plantage grenst aan een bosreservaat en vormt een corridor voor bergflora en -fauna. Bitaco beschermt zorgvuldig het bronwater dat in de Bitaco-rivier stroomt, een vitale hulpbron voor de stroomafwaartse gemeenschappen. De opbrengsten van de plantage gaan naar een lokaal fonds dat lokale educatie en infrastructuur ondersteunt. Ontdek hoe Bitaco's vooruitstrevende praktijken bijdragen aan de langetermijnbehoeften op sociaal en milieugebied in haar gemeenschap.

Birdsong is een ideale zwarte thee voor je dagelijkse kopje. Colombia mag dan voor de meeste mensen koffie betekenen, maar zodra je deze thee hebt geproefd, zal het je mening veranderen.