Nuxalbari CTC

Nuxalbari Estate CTC trekt snel en sterk. Het schittert niet alleen door elke hoeveelheid melk en zoetstof, maar smaakt ook heerlijk puur - helder en fris, zoals geen theezakje ooit zal zijn. De wrangheid is verkwikkend, niet bitter, terwijl het balanceert tussen het stevige lichaam en de klassieke Darjeeling-muscadelafdronk. Deze thee zal je wakker maken!

Wat een thee - winnaar van de Grand Gold Prize, World Black Tea Quality Evaluation Competition in Peking, 2022. Het meeste thee dat in de wereld wordt geproduceerd—en wat je typisch in een theezakje vindt—is CTC-stijl (cut, tear, curl). Deze zwarte thee is een uitstekende basis voor kombucha.

We vieren ons partnerschap met Nuxalbari Tea Estate, een vrouwelijk eigendom van een theeplantage aan de voet van de Himalaya. Sonia Jabbar past milieubeheer op vele manieren toe, van het omzetten van de vijf generaties oude theeplantage naar regeneratieve en biologische praktijken, tot het herstellen van olifantenhabitat en groene corridors door het landgoed. Olifanten vinden een toevluchtsoord in Nuxalbari. Sonia nodigt de kinderen van haar 1,000 medewerkers uit om te leren van het milieucurriculum dat ze op het landgoed heeft ontwikkeld. De Indiase regering heeft Sonia erkend voor haar geïnspireerde—en inspirerende—milieuwerk.